Assim se assinalou o Dia Mundial da Alimentação na EB 2/3 de Prado

"Pensar.Comer. Conservar – Diga Não ao Desperdício"

Assinala-se hoje o Dia Mundial da Alimentação, pelo fato, não queríamos deixar de aproveitar para voltar a abordar uma questão muito importante no nosso quotidiano, o desperdício alimentar. 

Para além das implicações económicas e sociais que o desperdício alimentar acarreta, colocam-se também questões ambientais e relembramos que o tema do Dia Mundial do Ambiente 2013 foi precisamente:  

‘Pensar.Comer. Conservar – Diga Não ao Desperdício’.
com o objetivo de  incentivar a população a pensar sobre o impacto das suas escolhas relativas à alimentação.
 

É impossível ficar-se indiferente!

Juntamos este filme premiado num festival de curtas metragens, dedicado aos que têm muito, aos que têm algum, ainda que pouco, MAS SOBRETUDO para os que se surpreendem quando pedimos que evitem os desperdícios.

http://www.cultureunplugged.com/play/1081/Chicken-a-la-Carte

 

Mais um concurso, neste Dia Mundial da Alimentação...

                                                             

Caros alunos, organizem-se em grupos ou turma e concorram a mais  este desafio da Liga Portuguesa contra o Cancro, entidade com a qual este Agrupamento tem um protocolo de colaboração...

Pesquisem, envolvam as vossas famílias e professores, apelem a toda a vossa capacidade criativa e criem um livro de receitas original e saudável...

Contamos convosco...

                                            Regulamento

                  Concurso “Livro de Receitas pela saúde”
         Objectivo

         “Livro  de  receitas  pela  Saúde” é  um   concurso   que  tem como objectivo   principal   estimular  a recolha de receitas saudáveis que fazem parte do quotidiano alimentar de crianças e jovens.
                                             
         Pretende   também   ajudar   à   divulgação   dessas   receitas  e   incentivar   a   prática   culinária   com produtos   identificados  como   saudáveis.

O   concurso   é   organizado   no   mês   de   Outubro   como  forma   de   assinalar   o   dia   16   desse   mês   como   o   Dia   Mundial   de   Alimentação.

O   concurso assume     que   receitas   saudáveis    são  aquelas   que   estão   de   acordo   com    as  necessidades nutricionais das crianças, dos jovens e mesmo dos adultos e que recorrem na sua composição a alimentos saudáveis.

          1. Candidatos

         O   concurso   é   destinado  às   escolas   Liga-te ( que é o caso da nossa Escola)   e   serão   aceites   receitas   trazidas   pelos   alunos   de todas as idades.

         2. Enquadramento

         Serão consideradas elegíveis para concurso os livros de receitas que se enquadrem no âmbito
         de receitas saudáveis.

         3. Condições de participação

         3.1. O  livro   de   receitas  não   tem   limite   mínimo   nem   máximo   de   páginas,   contudo   deve   ser subdividido nos seguintes capítulos:

         I- Entradas, Sopas
         II- Peixes, Marisco
         III-Carnes
         IV- Sobremesas
         V- Bebidas (sumos e batidos)

         3.2. No   livro  deverá   constar   obrigatoriamente   o   título  do   mesmo   (que   deve   ser   criativo),  a escola a que pertence e a referência ao concurso e à entidade promotora (LPCC – NRN).

         3.3. O prazo de entrega dos livros de receitas termina a 4 de Novembro.

         3.4.  Cada   escola   pode   apresentar   a   concurso   o   máximo   de   3   livros   de   receitas   diferentes, embora apenas um seja obrigatório.

         3.5. Os livros de receitas devem ser entregues à equipa da Educação para a Saúde (Professoras Alexandrina Rodrigues (1ºCiclo), Anabela Silva,Assunção Cunha, Isabel Macedo e Rosa Silva (EB 2/3) que posteriormente os enviarão para  a entidade organizadora.

         4. Formalização das inscrições

         A      inscrição     é     obrigatória      e   deverá        ser    feita     através     de    e-mail      para
         educacaosaude.nrnorte@ligacontracancro.pt.

         5. Júri de Selecção
         Os livros de receitas serão avaliados por um júri composto por 3 elementos especialistas na
         área da saúde e nutrição.

         6. Critérios de selecção

         O júri avaliará os trabalhos de acordo com os seguintes critérios:

             a) Diversidade e escolha eficaz de alimentos saudáveis;
             b) Modos saudáveis de confeccionar a alimentação;
             c) Reutilização de desperdícios alimentares;
             d) Modo de apresentação do livro de receitas.

         7. Prémios

         7.1. Serão atribuídos prémios aos 3 melhores livros de  receitas recebidos, que consistem no
          reconhecimento   da   escola   vencedora   nos   meios   de   comunicação   social   e   ainda,   um   brinde surpresa.

         7.2. Os vencedores serão apresentados nas plataformas interativas do DES: Facebook e Blog.

         8. Promotores do Concurso

         O    departamento       de  Educação     para   a  Saúde   da  Liga   Portuguesa     Contra   o  Cancro-Núcleo Regional    do   Norte  assume-se      como    o   responsável    pela   dinamização     do concurso    e fará divulgação sobre o mesmo no seu facebook e blog

          9. Disposições finais

         9.1. A participação neste concurso pressupõe a plena aceitação do presente regulamento, com as   alterações   que,   a   qualquer   momento   venham   a   ser   introduzidas   pelos   promotores,      bem como a aceitação dos resultados e de todas as decisões, em especial do Júri.

         9.2.  Os    casos   omissos    do   presente    regulamento      serão   resolvidos   pelo   Departamento  de Educação para a Saúde da LPCC.                                                        

Um passo mais, rumo à tão desejada autonomia ...

In Vilaverdense 16 de Outubro de 2013

Agrupamento de Escolas de Prado assinou Contrato de Autonomia

O Agrupamento de Escolas de Prado assinou, no passado dia 14 de Outubro, o contrato de autonomia, numa cerimónia presidida pelo Secretário de Estado do Ensino e da Administração Escolar, João Casanova de Almeida, que decorreu em Setúbal. Nesta cerimónia nacional de assinatura dos Contratos de Autonomia participaram 104 Agrupamentos Escolares.

A partir da presente data, o Agrupamento de Escolas de Prado é uma das Escolas em todo o país que goza de um regime específico de administração e gestão escolar, consubstanciado no Contrato de Autonomia assinado publicamente pela Presidente do Conselho Geral, Isabel Macedo, e pelo Director, José António Peixoto.
Este processo foi iniciado em Junho passado, quando o Ministério da Educação e Ciência (MEC) convidou este agrupamento a integrar a rede de escolas com Contrato de Autonomia e no qual se compromete a «promover actividades tendentes à consciencialização da comunidade educativa para as questões ambientais e da promoção da educação para a saúde e segurança, promover a mediação de conflitos entre pares, manter, com as entidades representativas do meio social envolvente, um diálogo e colaboração permanentes, que permitam ao agrupamento, por um lado, mobilizar recursos para a realização das suas atividades e, por outro, reforçar os mecanismos de integração do agrupamento na comunidade».
O agrupamento comprometeu-se ainda a «melhorar anualmente o processo de auto-avaliação, com divulgação à comunidade educativa, no sítio do agrupamento, dos resultados obtidos e das metas alcançadas, bem como oferecer actividades de apoio e reforço das aprendizagens a alunos em risco de insucesso ou alunos que pretendem melhorar o seu desempenho, em função dos recursos humanos disponíveis».

Contra o desperdicio alimentar...

Este filme refere-se ao Brasil, mas provavelmente a situação em Portugal não é muito diferente...

A Europa desperdiça todos os anos milhões de toneladas de alimentos. Só Portugal manda para o lixo cerca de 1 milhão de toneladas, 324 mil das quais em casa dos consumidores, revela o Projeto de Estudo e Reflexão sobre Desperdício Alimentar (PERDA), desenvolvido pelo Centro de Estudos e Estratégias para a Sustentabilidade, em 2012.

Segundo a mesma entidade, são as famílias com filhos que mais alimentos desperdiçam. 

Para combater esta realidade, a DECOJovem lançou um concurso dirigido aos alunos das escolas DECOJovem do País, de todos os graus de ensino.

Para participar, basta produzir um vídeo em que a família apresente uma receita culinária com aproveitamento das sobras alimentares. Os vídeos serão colocados a votação no sítio da DECOJovem. O concurso decorre entre 30 de setembro de 2013 e 31 de janeiro de 2014. Consulta o regulamento e participa.

Um terço dos alimentos desperdiçados em casa

Além das implicações económicas que o desperdício alimentar acarreta, colocam-se também questões ambientais e sociais. O desaproveitamento de comida nos países industrializados (222 milhões de toneladas) é quase tão elevado como a produção total líquida de alimentos na África Subsariana (230 milhões de toneladas), segundo um estudo da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO).

Nos países menos desenvolvidos, a perda e o desperdício deve-se sobretudo às condições financeiras, limitações técnicas de colheita, armazenamento, infraestruturas, embalagem e sistemas de comercialização. Já nos países mais industrializados, a responsabilidade passa pela descoordenação entre produtores e distribuidores e pelo comportamento dos consumidores. Se há bens desperdiçados devido a normas de qualidade que rejeitam alimentos quando a forma e a aparência são imperfeitas, há também falhas no planeamento das compras das famílias.

Segundo o PERDA, em Portugal, a maior fatia de alimentos que vai para o lixo é desperdiçada em casa. Sobretudo frutas, produtos hortícolas e pão, mas também de carne e peixe. Numa altura em que, de acordo com este organismo, se estima ser necessário aumentar a produção alimentar em 70%, para dar de comer aos 9 mil milhões de habitantes que se estima existirem em 2050, como pode existir ainda tanto desperdício?

O Parlamento Europeu já deu o mote: reduzir para metade, até ao ano de 2025, o desperdício alimentar na União Europeia. 

A DECO PROTESTE junta-se a esta iniciativa com algumas dicas sobre como aproveitar as sobras de alimentos em novas e deliciosas receitas.

Concurso Sandwich Saudável I

 Concurso Sandwich Saudável 

Dá asas à tua imaginação e criatividade e demonstra o teu talento culinário a toda a escola.

Regulamento do Concurso Sandwich Saudável 

Artigo 1.º: Âmbito do concurso
1. O presente concurso é uma iniciativa promovida pelo Projeto de Educação para a Saúde
2. Este concurso tem por objetivos:
- aumentar o nível de conhecimento na área da alimentação;
- incentivar a aquisição de hábitos de alimentação saudável dos alunos;
- contribuir para a diversificação de opções saudáveis de sandwichs , no Bufete da Escola e nos lanches dos alunos.

Artigo 2.º: Condições de Participação
1. Este concurso é aberto a todos os alunos do Agrupamento que desejem participar.
2. A participação no concurso poderá ser individual ou em grupo (máximo 2 alunos).
3. Cada aluno/grupo pode participar com uma única receita de sandwich.

Artigo 3.º: Apresentação das receitas
1. Cada receita deve incluir, obrigatoriamente e de forma explícita, a seguinte informação:
- lista de ingredientes (tipo de pão, etc). Nesta 1ªedição do concurso, o ingrediente obrigatório, que deverá integrar todas as propostas é o TOMATE;
- modo de confeção (se possível, com fotografia);
- identificação do autor, nomeadamente, nome, número de aluno, ano e turma.
2. São aceites receitas em suporte de papel ou em formato digital.
3. As receitas entregues não serão devolvidas.

Artigo 4.º: Critérios de avaliação
1. As Sandwichs serão avaliadas de acordo com os seguintes princípios:
- Alimentação saudável e equilibrada;
- Utilização de alimentos/ ingredientes de custo baixo/médio;
- Originalidade da receita proposta;
- Criatividade na apresentação.

Artigo 5.º: Prazo para a entrega de candidaturas
1. As receitas devem ser entregues até ao dia 31 de Outubro de 2013.

Artigo 6.º: Modo de entrega de candidaturas
1. As receitas serão admitidas por duas vias, através:
- da caixa colocada para o efeito, junto ao bufete, devidamente identificada;
- do e-mail, seguinte: gaafprado@escolasprado.com

Artigo 7.º: Júri
1. O Júri será composto por 5 elementos, sendo:
- três professores da Equipa da Educação para a saúde (Organização);
- um elemento da Direção responsável pelo funcionamento do refeitório;
- um representante do pessoal não docente.
2. As decisões do Júri podem ser tomadas por maioria e só serão válidas quando presentes dois terços
dos seus membros, que não podem abster-se.
3. A decisão do Júri é irrevogável.

Artigo 8.º: Resultados
1. Os resultados do concurso serão dados a conhecer publicamente após a reunião decisória do júri, até
ao dia 10 de Novembro de 2013.

Artigo 9.º: Prémios
1. Serão atribuídos prémios às 3 melhores sandwichs.
2. O vencedor terá direito a um livro /jogo sobre Estilos de Vida Saudáveis e um CD com jogos sobre alimentação e todos os premiados terão a possibilidade de numa data próxima poderem fazer a “sua” sandwich no Bufete escolar, dando-a a conhecer e provar a toda a Comunidade Educativa.

Concurso Green Chef da DECOJovem

 

Este concurso tem como principal objetivo sensibilizar os jovens e as suas famílias para a importância do combate ao desperdício alimentar.

Estima-se que em Portugal se desperdiça cerca de 1 milhão de toneladas de alimentos por ano, 324 mil das quais em casa, segundo o Projeto de Estudo e Reflexão sobre Desperdício Alimentar (PERDA), desenvolvido pelo Centro de Estudos e Estratégias para a Sustentabilidade. Produtos que passam o prazo de validade, ou que perdem a sua frescura e vão para o lixo sem serem consumidos, refeições que se cozinham em excesso não se fazendo o aproveitamento de sobras, são alguns dos exemplos.

À escala mundial cerca de um terço dos alimentos produzidos para consumo humano (1,3 mil milhões de toneladas), são desperdiçados por ano, segundo o relatório da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Enquanto nos países menos ricos a maioria das perdas ocorre nas fases iniciais (produção agrícola) e intermédias da cadeia de abastecimento, nos países mais desenvolvidos dá-se sobretudo no consumo. Nestes, é o comportamento do consumidor a principal razão para o desperdício alimentar assim como a descoordenação entre produtores e distribuidores. Por exemplo, há alimentos desperdiçados devido a normas de qualidade que rejeitam alimentos quando a forma e a aparência não são perfeitas.

O desaproveitamento nos países industrializados (222 milhões de toneladas) é quase tão alto como a produção total líquida de alimentos na África Subsariana: 230 milhões de toneladas. São números que nos obrigam a pensar!
Para combater este desperdício, o consumidor deve…
mudar o seu comportamento,
começar a planear melhor as compras dos produtos alimentares e não comprar demasiado,
armazenar corretamente os alimentos em casa e a avaliar as suas reais necessidades,
não cozinhar em excesso e evitar a inutilização de comida.
Com a realização do Concurso “Green Chef da cozinha” a DECOJovem pretende que os alunos:
- Conheçam as formas de desperdício alimentar ao longo da cadeia alimentar
- Sejam sensibilizados para o combate ao desperdício alimentar em suas casas
- Compreendam os custos ambientais, económicos e sociais associados ao desperdício alimentar
- Sejam agentes ativos no combate ao desperdício alimentar em casa e na sua escola

Quem pode concorrer ao Concurso “Green Chef da cozinha”?

Podem participar no concurso alunos das escolas DECOJovem dentro dos seguintes escalões:
1.º escalão: alunos do 1º ciclo do ensino básico das Escolas DECOJovem
2.º escalão: alunos do 2º e 3.º ciclo do ensino básico das Escolas DECOJovem
3.º escalão: alunos do ensino secundário e profissional das Escolas DECOJovem

As equipas de alunos

Serão aceites a concurso inscrições de equipas de alunos do mesmo ano letivo, dentro dos escalões definidos no concurso. As equipas devem ser constituídas por 3 a 5 alunos e por um professor responsável. O professor pode inscrever uma turma com várias equipas.

Como concorrer?

As equipas devem fazer uma pré-inscrição no concurso, preencher a ficha de projeto e realizar um vídeo culinário onde apresentem uma receita culinária com o aproveitamento de sobras alimentares ou de refeições. O vídeo deve ser submetido à DECOJovem para ser inserido numa galeria e sujeito a votação. Os mais votados e apreciados pelo júri serão os vencedores e haverá prémios fantásticos.

Etapas do concurso:

1.   O professor deve apresentar o concurso aos seus alunos e estimular a sua participação com ideias criativas! É muito importante que o tema do desperdício alimentar seja apresentado e explorado pelo professor quanto aos seus objetivos.
2.  O professor deve auxiliar os alunos a constituírem as equipas e a efetuar a pré-inscrição manifestando o interesse em concorrer. O formulário de pré-inscrição deve ser devidamente preenchido e enviado para a DECOJovem (e-mail: decojovem@deco.pt) Prazo para pré-inscrições : 30 de setembro a 29 de novembro de 2013
Download formulário pré-inscrição

3.  As equipas devem elaborar uma ficha de projeto com o objetivo de planear e organizar o trabalho que irão desenvolver. A ficha de projeto deve ser enviada para a DECOJovem (e-mail: decojovem@deco.pt) sendo uma etapa obrigatória e importante do concurso. Após a submissão da ficha de projeto, a equipa da DECOJovem entrará em contato com o professor responsável da equipa, garantindo assim que o trabalho a realizar vai ao encontro dos objetivos do concurso. Prazo para submissão da ficha de projeto: até 29 de novembro de 2013
Download ficha de projeto

Nesta fase, as equipas já devem construir o guião para a realização do vídeo (definir a receita, o texto de locução, as personagens, os diálogos, as imagens, os cenários, etc.).Os alunos devem fazer recolhas de receitas com aproveitamento de sobras de refeições, privilegiando a pesquisa junto da sua família e na sua comunidade. Deve ser justificada a opção da escolha da sua receita dentro dos objetivos estabelecidos pelo concurso.
4. As equipas devem produzir o vídeo culinário com a duração máxima de 5 minutos onde apresentação uma receita. No vídeo devem constar obrigatoriamente: título; apresentação; confeção da receita; empratamento; lista de ingredientes; ficha técnica do vídeo.
5. O vídeo deve ser publicado no youtube e o link deve ser enviado para a DECOJovem (e-mail: decojovem@deco.pt). Prazo para submissão do video: 6 de dezembro de 2013 a 13 de janeiro de 2014
6. Os vídeos submetidos e aprovados pela DECOJovem serão colocados na galeria do concurso no site da DECOJovem para votação. Para garantir uma elevada votação recomenda-se a sua divulgação no blog/site da escola. Prazo para votações online: 6 de dezembro de 2013  a 31 de janeiro de 2014
Os vídeos com melhor qualidade técnica, melhor receita e com mais votações serão submetidos à análise do júri.

Documentação de apoio:

Para a participação neste concurso e encontrar informação relevante para enquadrar e explorar o tema, recomendamos a consulta do dossiê sobre o desperdício alimentar e a biblioteca DECOJovem

Júri:O júri atribuirá a cada trabalho uma pontuação, tendo em atenção um conjunto de elementos de avaliação: qualidade técnica dos conteúdos; criatividade/originalidade; impacto na escola e na comunidade; o n.º de votos on-line; apresentação dos elementos solicitados para a descrição do projeto.

Os vencedores do concurso serão anunciados a 28 de fevereiro de 2014

Prémios:

O video mais pontuado e melhor avaliado pelo júri em cada escalão terá direito aos seguintes prémios:
- 1 leitor de e-book para o professor responsável
- 1  action cam para cada um dos alunos

Cozinha contra o desperdício alimentar e contribui para um futuro mais sustentável!

Boa sorte!

Ajudar os outros também é "ensinar" e "aprender" a crescer...

Finda a recolha para o Gabriel, com sucesso, vamos agora direcionar este projeto de solidariedade para o FLÁVIO ALVES, um jovem 18 anos residente em Oleiros, irmão de um nosso aluno do 8.º ano, a quem já foi facultada anteriormente uma cama articulada, com colchão apropriado, contando com o apoio do Centro Social e Paroquial da Lage.

Padece de paralisia cerebral e é completamente dependente, tendo a mãe solicitado o nosso apoio e colaboração, para aquisição de uma cadeira de rodas no valor de 8 mil euros.

                                                             

Jorge Pedrosa

I Gala de Mérito

 
I Gala de Mérito premeia 64 alunos

Correio do Minho - 7 de Outubro de 2013

| Redação |

O salão polivalente do Agrupamento de Escolas de Prado mostrou-se pequeno para acolher os pais e encarregados de educação dos alunos distinguidos pelo mérito escolar e desportivo no ano letivo 2012/2013.

Nesta I Gala de Mérito, que surgiu no âmbito do Programa TEIP3, foram premiados 64 alunos, desde o 4.º ano ao 9.º ano de escolaridade.

A I Gala de Mérito contou com a animação do grupo de percussão Tambombo, acrescido a momentos musicais protagonizados pelos alunos finalistas Rogério Braga e Margarida Rocha.

O diretor do Agrupamento de Escolas de Prado, a vereadora da Educação da Câmara Municipal de Vila Verde e a presidente do Conselho Geral, para além de encorajarem os distinguidos, dirigiram palavras de apreço pelo percurso daqueles alunos, bem como ao apoio das respetivas famílias.

No final percebeu-se um total agrado e satisfação pela iniciativa.